#7542#7542青餅是國營勐海茶廠的標桿生茶配方，從誕生之初，生產從未間斷，其歷史的延續(xù)性、傳承性為普洱茶界所罕見，因而成為茶界倍受追捧的配方茶品。7542有何來由？代表性茶品有哪些？現(xiàn)在的7542存放以后，會不會變成以前的7542？今天，就來聊聊7542這個話題。
一、7542的本質：茶菁級別按比例拼配7542的含義，指的是1975年成功研發(fā)的配方，4指的是4級茶菁為主，2則是國營勐海茶廠的代號。
7542名字的由來，要追溯到1976年，為滿足當時茶葉出口需求，云南省茶葉公司規(guī)范了普洱茶嘜號，餅茶為4位數(shù)字，前兩位為茶葉配方，第三位為原料等級，末位代表云南四個茶廠的編號。7542的本質是以茶菁級數(shù)按比例拼配。從而，7542不再具有山頭的特點，而是以茶菁級別作為拼配的依據(jù)。同樣一個7542配方，可以用勐海四級料做出7542，也可以用易武四級料做出7542，選料產地不同，拼配出來的7542滋味也不同。
7542的產生，還帶有一定量化生產的管理意義，在標準化配方的指導下，生產的產品將達到標準且穩(wěn)定。7542標準茶品的誕生，方便生產單位依循并控制質量。二、7542歷年代表茶品7542從誕生至今，出了不少代表性茶品，在業(yè)內都赫赫有名，堪稱明星茶品。88青餅：7542青餅的典型代表，干倉普洱茶鼻祖，從幾元一餅價格飆升到如今16萬元以上一餅，漲價速度之快，令人咋舌，被譽為“普洱茶界神話”。
96紫大益：7542包裝的一個革新標志，也是大益商標的首批七子餅茶，因茶紙顏色及大益商標均為玫瑰紫色，被命名為“紫大益”。97水藍印7542：1997年國營勐海茶廠出產的一批7542青餅，因包裝紙上的“茶”字呈水藍色，故稱“水藍印”。
99傣文青7542：90年代7542配方茶的收官之作，是世紀之交的一片明星茶。因內飛右下角有小小的“傣文”符號而得名。01簡體云：2001年國營勐海茶廠生產的7542青餅，因茶紙上的“云”字為簡體字而得名“簡體云7542”。
501白布條：2005年首批次生產的7542青餅，整件竹筐麻繩上栓有一條白布條，因而得名“白布條”。三、現(xiàn)在的7542存放后，會不會變成以前的7542？經(jīng)常有茶友跟我們說，現(xiàn)在我買一片7542存放，多年以后轉化出來的口感，會不會跟88青、97水藍印一樣？說實話，這樣的想法不太現(xiàn)實。因為7542是一個茶菁級數(shù)拼配的產品，以茶菁級數(shù)拼配的觀念來說，可以做出勐海料的7542，臨滄料的7542，易武料的7542。
7542的拼配工藝相同，味道不同，其實是因為選料的產地不同，現(xiàn)在的7542的數(shù)量和原料產地，與以前并不完全相同，所以我們可以知道，現(xiàn)在的7542將來不會變成以前7542的味道，不是方法錯了，是產地變了。
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